Meatballs iliti mesne okruglice - okus Amerike u mediteranskoj varijanti na vašem stolu!

Sastojci za mesne okruglice za 4 osobe:

pola kilograma mljevenog mesa

pola glavice luka

2 režnja češnjaka

začini: mljevena crvena paprika, sol, biber, korijander, timijan, mješavina začina za meso

1 jaje

Sastojci za umak:

glavica luka

pasirana rajčica

začini po želji

Pomiješati sastojke za okruglice, formirati ih, ostaviti 10- ak minuta u frižideru, nakon čega ih popržiti na ulju dok ne dobiju zlatnu boju. Izvaditi okruglice i u tavu dodati luk. Popržiti luk dok ne postane staklen. Dodati pasiranu rajčicu i okruglice te začine po želji. Dinstati sve skupa 30 - 45 minuta. 

---------------------

Ingredients for meatballs for 4 people:

one pound of ground beef

half an onion

2 cloves of garlic

spices: red pepper, salt, pepper, coriander, thyme, blend of spices for meat

1 egg

Ingredients for sauce:

1 onion

tomato puree

spices to taste

Mix ingredients for meatballs, form them, leave for 10 - minutes in the fridge, then fry them in oil until golden. Remove them from the pan and add onion. Fry it until glassy. Add tomato puree, meatballs and spices to taste. Cook all together for 30-45 minutes.